!!Hostelero!!
¿ Te has fijado en que los Restaurantes con Estrellas Michelín no sólo ofrecen buena comida ?
En estos espacios también se cuidan los detalles , ofrecen además un ambiente acorde al nivel gastronómico que el comensal espera recibir y saben personalizar la experiencia para que el cliente se sienta exclusivo , esté dispuesto a pagar más y desee volver cuanto antes
Tus platos son deliciosos , y te gustaría ofrecer una imagen acorde a la exquisita calidad de tus elaboraciones como un auténtico Estrella Michelin ….pero ¿ no sabes cómo hacerlo ?
Tranquilo , esto es de lo más normal porque ….eres Hostelero , no Diseñador !!!
Me llamo Ana y soy especialista en Diseño de Espacios Gastronómicos
Me considero Gastroadicta por herencia porque me encanta rodearme de alimentos y experimentar con los resultados , así como revivir las clásicas recetas de mi madre y de mi abuela , que dulcemente me cocinaban con todo su cariño
También disfruto de los buenos restaurantes , de la comida para llevar y de unas cervecitas con amigos , acompañadas de unas risas en una soleada terraza ¿ quien no , verdad ?
Mi formación especializada en Espacios Gastronómicos y un Máster en Marketing en la Universidad de Lisboa , me han aportado los conocimientos necesarios para ayudar a empresarios hosteleros a potenciar sus negocios a través de ofrecer experiencias únicas dentro de un espacio diseñado con estratégia para que el comensal viva un momento inolvidable , hable maravillas de ello y desee volver cuanto antes
¿ Para quien es Avanzza ?
Avanzza es un Estudio de Diseño y Marketing para Espacios Gastronómicos en el que ayudamos a pequeños Hosteleros a:
1- Captar más clientes potenciales acorde a la tipología del negocio ( restaurante , cafetería , gastrobar … )
2- Ofrecer un espacio acogedor , agradable y acorde a las expectativas del cliente potencial
3- Optimizar el espacio para que resulte más ergonómico y fácil de transitar para el equipo de trabajo
4- Posicionarse ante la abrumadora competencia que existe hoy en día en el mercado gastronómico
5-Brindar una experiencia gastronómica personalizada para el local e inolvidable para el comensal
¿ Por qué quiero ayudarte?
PORQUE NO VOY A DECORAR BONITO TU NEGOCIO , TE COBRO Y ME VOY …sino que vamos a trabajar juntos de la mano , paso a paso para crear esa atmosfera que acompañará a tus deliciosos platos de forma que el comensal perciba una exquisita coherencia y un trato personalizado desde que hace la reserva
Superaremos sus expectativas creando un ambiente que le hará sentirse tan especial que en su mente será la mejor experiencia gastronómica que ha vivido nunca y hablará de ella como un momento único
¿ Qué conseguirás al trabajar conmigo ?
1-Atraer a más clientes afines al tipo de gastronomía que ofreces y sientas que conectan con tus elaboraciones
2-Fidelizarás a tus clientes habituales y te recomendarán
3-Sentirás que reconocen tu profesionalidad !! por fin !!
4-Los propios clientes serán quienes te publiciten GRATIS en Redes Sociales sin tener que esforzarte tanto en ellas
5-Podrás ofrecer una Experiencia Gastronómica Única que te lleve a ser un referente a nivel de Estrella Michelin
6-Conseguirás posicionarte ante la abrumadora competencia que existe hoy en día en este sector
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Preguntas Frecuentes
¿ Me sirve el Asesoramiento si tengo otro tipo de Negocio ?
Mi especialidad son los Espacios Gastronómicos , pero también puedo ayudarte en cualquier negocio que necesite un cambio de rumbo
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¿ Cómo son las Reuniones ?
Una vez concretamos el día y la hora , te enviaré un enlace de Zoom , donde nos conoceremos virtualmente y tu me comentarás las necesidades que tiene ahora mismo tu negocio. Si dispones de planos y fotos o videos del local , prepáralos , eso me ayudará a poder asesorarte mucho mejor
¿ Haces reuniones presenciales ?
La primera reunión siempre es via Zoom , luego analizando cada caso vemos si se requiere presencialidad o no en cada caso
¿Cuanto dura una reunión ?
40 minutos
¿ Me vas a vender algo en la reunión ?
Esta reunión es para conocer tu caso en concreto y ver si puedo ayudarte en tu negocio , una vez analizado tu caso , si veo que puedo ayudarte , te presentaré mis ofertas y a posteriori tu decides si trabajamos juntos o no